[{"data":1,"prerenderedAt":193},["ShallowReactive",2],{"blog-ru-skolko-kalorij-v-shaurme":3},{"_path":4,"_dir":5,"_draft":6,"_partial":6,"_locale":7,"title":8,"description":9,"slug":10,"date":11,"cover":12,"category":13,"tags":14,"translationSlug":18,"body":19,"_type":187,"_id":188,"_source":189,"_file":190,"_stem":191,"_extension":192},"\u002Fru\u002Fblog\u002F2026-06-04-skolko-kalorij-v-shaurme","blog",false,"","Сколько калорий в шаурме? Разбираем по граммам","Подробный разбор стандартной шаурмы с курицей по граммам — БЖУ, калорийность, варианты «легче» и «плотнее». С таблицей и выводами.","skolko-kalorij-v-shaurme","2026-06-04","\u002Fblog\u002Fimages\u002Fskolko-kalorij-v-shaurme\u002Fcover.jpg","food-breakdown",[15,16,17],"калории","шаурма","фастфуд","how-many-calories-in-shawarma",{"type":20,"children":21,"toc":180},"root",[22,30,37,42,49,54,60,106,111,117,150,155,161,166],{"type":23,"tag":24,"props":25,"children":26},"element","p",{},[27],{"type":28,"value":29},"text","Стандартная шаурма с курицей — частый «перекус», который на самом деле тянет на полноценный приём пищи. Считаем, сколько в ней реально калорий и БЖУ, чтобы перестать обманывать себя «лёгкой едой».",{"type":23,"tag":31,"props":32,"children":34},"h2",{"id":33},"состав-средней-шаурмы",[35],{"type":28,"value":36},"Состав средней шаурмы",{"type":23,"tag":24,"props":38,"children":39},{},[40],{"type":28,"value":41},"Берём «среднюю» уличную шаурму массой около 350 г. Состав примерный, но недалеко от того, что вы получаете в обычном киоске:",{"type":23,"tag":43,"props":44,"children":48},"nutrition-table",{":rows":45,":total":46,"recipeName":47},"[{\"item\":\"Лаваш тонкий, 80 г\",\"kcal\":210,\"p\":7,\"f\":4,\"c\":38},{\"item\":\"Куриное филе жареное, 120 г\",\"kcal\":200,\"p\":30,\"f\":8,\"c\":0},{\"item\":\"Капуста + морковь + огурцы, 80 г\",\"kcal\":20,\"p\":1,\"f\":0,\"c\":4},{\"item\":\"Помидор, 30 г\",\"kcal\":6,\"p\":0,\"f\":0,\"c\":1},{\"item\":\"Соус (майонез + кетчуп), 40 г\",\"kcal\":180,\"p\":1,\"f\":18,\"c\":4},{\"item\":\"Сыр, 20 г\",\"kcal\":70,\"p\":5,\"f\":5,\"c\":0},{\"item\":\"Масло на сковороду, ~10 г\",\"kcal\":90,\"p\":0,\"f\":10,\"c\":0}]","{\"kcal\":776,\"p\":44,\"f\":35,\"c\":46}","Шаурма с курицей",[],{"type":23,"tag":24,"props":50,"children":51},{},[52],{"type":28,"value":53},"Это одна шаурма. Не «лёгкий перекус», а полноценный приём — примерно треть дневной нормы взрослого человека на поддержании.",{"type":23,"tag":31,"props":55,"children":57},{"id":56},"что-увеличивает-калорийность",[58],{"type":28,"value":59},"Что увеличивает калорийность",{"type":23,"tag":61,"props":62,"children":63},"ul",{},[64,76,86,96],{"type":23,"tag":65,"props":66,"children":67},"li",{},[68,74],{"type":23,"tag":69,"props":70,"children":71},"strong",{},[72],{"type":28,"value":73},"Большой лаваш (120–150 г)",{"type":28,"value":75}," — +100–120 ккал",{"type":23,"tag":65,"props":77,"children":78},{},[79,84],{"type":23,"tag":69,"props":80,"children":81},{},[82],{"type":28,"value":83},"Двойное мясо",{"type":28,"value":85}," — +180 ккал",{"type":23,"tag":65,"props":87,"children":88},{},[89,94],{"type":23,"tag":69,"props":90,"children":91},{},[92],{"type":28,"value":93},"Картошка фри внутри",{"type":28,"value":95}," — +150 ккал",{"type":23,"tag":65,"props":97,"children":98},{},[99,104],{"type":23,"tag":69,"props":100,"children":101},{},[102],{"type":28,"value":103},"Сырный соус",{"type":28,"value":105}," вместо майонеза с кетчупом — по калориям примерно равен, но +жиров",{"type":23,"tag":24,"props":107,"children":108},{},[109],{"type":28,"value":110},"«Двойная» шаурма с фри и сырным соусом легко переваливает за 1200 ккал. Это уже полноценный обед, а не перекус.",{"type":23,"tag":31,"props":112,"children":114},{"id":113},"что-уменьшает-калорийность",[115],{"type":28,"value":116},"Что уменьшает калорийность",{"type":23,"tag":61,"props":118,"children":119},{},[120,130,140],{"type":23,"tag":65,"props":121,"children":122},{},[123,128],{"type":23,"tag":69,"props":124,"children":125},{},[126],{"type":28,"value":127},"Шаурма «в тонком лаваше, без соуса»",{"type":28,"value":129}," → ~500 ккал",{"type":23,"tag":65,"props":131,"children":132},{},[133,138],{"type":23,"tag":69,"props":134,"children":135},{},[136],{"type":28,"value":137},"Замена жареной курицы",{"type":28,"value":139}," на варёную или гриль без масла → −90 ккал",{"type":23,"tag":65,"props":141,"children":142},{},[143,148],{"type":23,"tag":69,"props":144,"children":145},{},[146],{"type":28,"value":147},"Без сыра, без масла",{"type":28,"value":149}," → −160 ккал",{"type":23,"tag":24,"props":151,"children":152},{},[153],{"type":28,"value":154},"«Облегчённая» версия выходит около 450–500 ккал — уже сопоставимо с обычным обедом.",{"type":23,"tag":31,"props":156,"children":158},{"id":157},"главный-вывод",[159],{"type":28,"value":160},"Главный вывод",{"type":23,"tag":24,"props":162,"children":163},{},[164],{"type":28,"value":165},"Шаурма — не «вредная еда», а просто плотный приём. Если впишется в дневную норму — почему нет. Проблема в том, что её часто едят «между приёмами» и не считают.",{"type":23,"tag":24,"props":167,"children":168},{},[169,171,178],{"type":28,"value":170},"В ",{"type":23,"tag":172,"props":173,"children":175},"a",{"href":174},"\u002F",[176],{"type":28,"value":177},"NutriApp",{"type":28,"value":179}," можно либо сфоткать шаурму и получить разбор по ингредиентам с граммовкой — либо собрать вручную из базы продуктов. Калории и БЖУ считаются автоматически.",{"title":7,"searchDepth":181,"depth":181,"links":182},2,[183,184,185,186],{"id":33,"depth":181,"text":36},{"id":56,"depth":181,"text":59},{"id":113,"depth":181,"text":116},{"id":157,"depth":181,"text":160},"markdown","content:ru:blog:2026-06-04-skolko-kalorij-v-shaurme.md","content","ru\u002Fblog\u002F2026-06-04-skolko-kalorij-v-shaurme.md","ru\u002Fblog\u002F2026-06-04-skolko-kalorij-v-shaurme","md",1781006040414]