Сколько калорий в шаурме? Разбираем по граммам
Подробный разбор стандартной шаурмы с курицей по граммам — БЖУ, калорийность, варианты «легче» и «плотнее». С таблицей и выводами.
Стандартная шаурма с курицей — частый «перекус», который на самом деле тянет на полноценный приём пищи. Считаем, сколько в ней реально калорий и БЖУ, чтобы перестать обманывать себя «лёгкой едой».
Состав средней шаурмы
Берём «среднюю» уличную шаурму массой около 350 г. Состав примерный, но недалеко от того, что вы получаете в обычном киоске:
| Ингредиент | ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|
| Лаваш тонкий, 80 г | 210 | 7 | 4 | 38 |
| Куриное филе жареное, 120 г | 200 | 30 | 8 | 0 |
| Капуста + морковь + огурцы, 80 г | 20 | 1 | 0 | 4 |
| Помидор, 30 г | 6 | 0 | 0 | 1 |
| Соус (майонез + кетчуп), 40 г | 180 | 1 | 18 | 4 |
| Сыр, 20 г | 70 | 5 | 5 | 0 |
| Масло на сковороду, ~10 г | 90 | 0 | 10 | 0 |
| Итого | 776 | 44 | 35 | 46 |
Это одна шаурма. Не «лёгкий перекус», а полноценный приём — примерно треть дневной нормы взрослого человека на поддержании.
Что увеличивает калорийность
- Большой лаваш (120–150 г) — +100–120 ккал
- Двойное мясо — +180 ккал
- Картошка фри внутри — +150 ккал
- Сырный соус вместо майонеза с кетчупом — по калориям примерно равен, но +жиров
«Двойная» шаурма с фри и сырным соусом легко переваливает за 1200 ккал. Это уже полноценный обед, а не перекус.
Что уменьшает калорийность
- Шаурма «в тонком лаваше, без соуса» → ~500 ккал
- Замена жареной курицы на варёную или гриль без масла → −90 ккал
- Без сыра, без масла → −160 ккал
«Облегчённая» версия выходит около 450–500 ккал — уже сопоставимо с обычным обедом.
Главный вывод
Шаурма — не «вредная еда», а просто плотный приём. Если впишется в дневную норму — почему нет. Проблема в том, что её часто едят «между приёмами» и не считают.
В NutriApp можно либо сфоткать шаурму и получить разбор по ингредиентам с граммовкой — либо собрать вручную из базы продуктов. Калории и БЖУ считаются автоматически.
Считай калории автоматически в NutriApp
Открыть NutriApp